Dois restaurantes brasileiros passaram a ostentar, pela primeira vez, três estrelas no Guia Michelin. O Tuju, do chef Ivan Ralston, e o Evvai, comandado por Luiz Filipe Souza, ambos em São Paulo, receberam a mais alta avaliação da publicação gastronômica na última segunda-feira (13) — são as primeiras casas da América Latina a atingirem esta recomendação. As três estrelas indicam cozinhas que oferecem uma experiência excepcional, considerada digna de uma viagem especial, reconhecimento máximo concedido pelo guia.
