Ingredientes
- 2 cenouras
- 1 colher de óleo de coco
- 200 gramas de cogumelo
- Óleo de gergelim a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- Shoyu a gosto
- Molho de tomate a gosto
Modo de preparo
- Descasque as cenouras e corte-as em tiras finas
- Em uma frigideira, esquente o óleo de coco, adicione o cogumelo, a cebolinha, o shoyu e o molho de tomate, mexa bem e, assim que engrossar, apague o fogo
- Em outra frigideira, refogue a cenoura com sal e óleo de gergelim
- Quando a cenoura estiver al dente, coloque em um prato e cubra com o molho de cogumelo
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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FONTE : MatoGrossoNews
