A Câmara de Cuiabá aprovou, na sessão ordinária desta terça-feira (1º de setembro), o projeto de lei do vereador Rafael Ranalli (PL) que transforma a Rota do Peixe de São Gonçalo Beira Rio em Rota Gastronômica Oficial do município.
A proposta reconhece os restaurantes e demais empreendimentos tradicionalmente dedicados à comercialização de peixes e ao preparo de pratos típicos da culinária cuiabana. O objetivo é ampliar a visibilidade da comunidade, incentivar o turismo e fortalecer os pequenos comerciantes da região.
Na justificativa, Ranalli destaca que São Gonçalo Beira Rio é um dos principais símbolos da identidade cultural de Cuiabá, com tradições ligadas à vida ribeirinha, ao artesanato e à culinária regional à base de peixes.
A gastronomia desenvolvida na comunidade já é referência entre moradores e turistas. Com o reconhecimento oficial, a intenção é consolidar a região como polo gastronômico da Capital e valorizar as famílias responsáveis pela preservação dos sabores e costumes cuiabanos.
O projeto tem caráter declaratório e cultural. Conforme o texto, a medida não cria despesas obrigatórias para a Prefeitura nem estabelece novas obrigações administrativas ao Executivo.
Antes de ser aprovado em plenário, o projeto recebeu pareceres favoráveis da Comissão de Constituição, Justiça e Redação e da Comissão de Turismo. Na primeira votação, realizada no dia 25 de agosto, a proposta recebeu 18 votos favoráveis, sem votos contrários ou abstenções.
Agora, a matéria segue para sanção do prefeito Abilio Brunini (PL).
