O cientista que trocou a USP pela Amazônia para criar fazendas de gado

No início dos anos 2000, o veterinário Luís Fernando Laranja Fonseca se mudou com a família para uma pequena cidade no Mato Grosso — estar longe do seu tema de estudo não fazia sentido, ele conta. Hoje, mesmo de volta a São Paulo, as viagens para a Amazônia e os experimentos com métodos mais sustentáveis seguem como parte da rotina.